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在我們平時的日常生活當(dāng)中，我們平日里所吃的食物種類非常之多 ， 而且由于現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣逐漸顛倒，有很多的朋友們的晚餐不僅過于豐盛，而且種類很多，實際上有一些食物是不宜晚上吃的，而且也會影響到我們的睡眠 。那么晚上不宜吃的食物有哪些？晚上吃哪些食物會影響睡眠？
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一、晚上不宜吃的食物
1、紅薯、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠 。
2、辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物 。日前，澳大利亞一項研究顯示，吃辣后 ， 在睡眠的第一周期，體溫會上升，會導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低 。還會使胃中有灼燒感和消化不良 ， 進(jìn)而影響睡眠 。
3、豬肉等過于油膩的食物 。因為油膩食物在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，讓它一直處于工作狀態(tài)，導(dǎo)致失眠 。
4、肉湯 。晚飯時，用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事 。肉類煲湯較油、熱量高 ， 最容易發(fā)胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好 。此時，不妨選擇一些菌類湯 。
5、咖啡、濃茶、可樂等令大腦興奮的食物 。尤其一些對咖啡因特別敏感的人，可能持續(xù)興奮的時間更久 。此外，咖啡因還有利尿作用 ， 過多喝咖啡，容易讓人排尿增多 ， 這也會干擾睡眠 。
6、酒 。酒雖然可以讓人很快入睡，但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進(jìn)入深睡期 。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來后仍會有疲乏的感覺 。
在晚餐中最好不要出現(xiàn)甜食，就算你再怎么愛吃甜食，為了我們的身體健康 ， 我們應(yīng)該盡量減少甜食的攝入 。在夜晚進(jìn)食甜食，會使白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖，人體被吸收后直接轉(zhuǎn)化會脂肪 。因為運(yùn)動對的轉(zhuǎn)化有抑制作用，所以為什么在運(yùn)動之前進(jìn)食甜食并不會長胖 。而我們在晚餐進(jìn)食甜食，根本就沒有運(yùn)動就進(jìn)入睡眠 ， 勢必會導(dǎo)致發(fā)胖 。
二、影響睡眠的食物
1、脹氣食物
有些食物在消化過程中會產(chǎn)生較多的氣體，從而產(chǎn)生腹脹感 ， 妨礙正常睡眠 ， 如豆類、包心菜、洋蔥、綠椰菜、球甘藍(lán)、青椒、茄子、土豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等 。
2、辣咸食物
辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，會造成某些人胃部灼熱及消化不良，從而干擾睡眠 。另外，高鹽分食物會使人攝取太多鈉離子 ， 促使血管收縮，血壓上升，導(dǎo)致情緒緊繃，造成失眠 。如果本來就已有高血壓病史，進(jìn)食高鹽分食物很有可能引發(fā)高血壓性頭痛及中風(fēng) 。
3、過于油膩
晚餐豐盛油膩 ， 或進(jìn)食一堆高脂肪的食物，會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，讓它一直處于工作狀態(tài)，也會導(dǎo)致失眠 。最聰明的做法是 ， 把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐則吃得少一點、清淡一點，比如 ， 晚餐做一些芹菜百合，或百合蓮子小米粥，能起到安眠的作用 。
4、睡前喝酒
很多人會借著酒勁讓自己盡快入睡 。但是 ， 睡前小酌一杯，付出的代價可能是一個晚上醒來好幾次，或是隔天起來有非常疲乏的感覺 。
5、纖維過粗的蔬菜
比如韭菜、蒜苗、芥菜等，都不容易消化，即使要吃，也應(yīng)該炒爛一點，且不要放太多油鹽 。
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