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豆漿是黃豆做的,很多女人都非常喜歡喝豆漿,因為豆漿含有豐富的雌激素 , 女人需要補充雌激素,這樣才會變得更加的漂亮 。現在很多家庭都有豆漿機,女性朋友們會自己給自己做豆漿,那么,豆漿怎么做最好喝?怎樣做豆漿美味又營養?

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1、豆漿的自制方法
豆漿不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素 。因此,豆漿也被我國營養學家推薦為防治高脂血癥、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品 。對于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說,不含乳糖的鮮豆漿更是理想的選擇 。
鮮豆漿四季都可飲用
秋冬飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補 。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料 。大家不妨親自動手嘗試一下,在寒冷的冬日為家人送上一杯“獨一無二” , 且美味營養的豆漿,溫暖又體貼 。養顏芝麻黑豆漿
將10克花生和80克黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可 。這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用 。長壽五豆豆漿
將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小時后洗凈,與適量清水一起打漿后煮開即可飲用 。此豆漿富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量 , 對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合中老年人飲用 。
紅棗枸杞豆漿
將45克黃豆浸泡6—12小時,15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈,一并加入豆漿機 , 再加清水打成漿后煮熟即可 。有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效,適合心血管疾病患者飲用 。花生豆漿由黃豆和花生制成,具有補血益氣、滋陰潤肺的作用,適用于體虛瘦弱、大病初愈之人 。小貼士:豆漿神奇瘦身法詳細指導
◆豆漿所含的有效成份在消化吸收的過程中,可以抑制碳水化合物和脂質的吸收,所以能幫助瘦身 。因此,在用餐時攝取最能達到瘦身效果 。
◆如果選擇在餐前飲用,再搭配有飽食感的高纖食材,可以防止過度飲食 。
◆大豆蛋白質和大豆配醣體等有效成份 , 如果沒有被身體吸收,瘦身效果就會減低 。因此,不要一口喝下豆漿,而是要一口一口慢慢地飲用,讓身體吸收 。
2、熱豆漿新鮮喝
盡量購買熱騰騰的豆漿 , 現場食用 。年輕人及工薪階級群為了方便及口感,往往購買冰的杯裝或袋裝產品,這類豆漿常是前一日制備未使用完者 。一般豆漿店家不像工廠,具有合宜的冷藏設備及空間(如冷藏庫),可以貯存體積龐大的液態豆漿,因而相當容易以防腐劑來保存容易變質的豆漿 。若實在想喝冰豆漿,應自備耐熱容器 , 買回住處自行分裝,及時冰藏 。
購買較知名的商品,雖無法完全保證商家一切合乎食品衛生法規,但終究銷路大 , 產品應較新鮮,商家也較在意商譽 。
無糖、咸豆漿維持身材好味道
1杯甜豆漿約含7克蛋白質,與1杯鮮乳相比,所差無幾 , 脂肪含量約4克,與1杯低脂鮮乳相等,卻是不折不扣的植物性脂肪 。值得注意的是,1杯甜豆漿的醣類近30克 。不少人有此經驗 , 在不吃其他食物的情形下,喝1杯鮮乳可維持一個上午不餓,但若喝1杯甜豆漿,卻可能在1~2小時就明顯感到饑餓,這主要是豆漿中的高糖刺激血糖升高,啟動了體內胰島素快速分泌 , 繼而使血糖快速下降,因而饑腸轆轆 。對于怕胖、又抵不住饑餓的人,或血糖不穩定的糖尿病患 , 最好練習喝清豆漿,或嘗試加入低糖的甜味劑,或改喝咸豆漿,或將蔗糖減至可接受的最低量,以期降低“胰島素效應” 。
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