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在我們平時的日常生活當(dāng)中，我們所吃的很多食物里都是帶皮的 ， 而這些帶皮的食物有一些是不能夠吃的，如果不小心誤食對身體是有危害的，下面小編就來告訴大家不能吃皮的食物，希望對大家有幫助 。那么日常什么食物的皮不能吃？日常能食用的水果皮有哪些？
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一、什么食物皮不能吃
1、土豆皮不能吃
土豆皮中含有配糖生物堿，其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會引起中毒 。由于其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不明顯 ， 因而往往被忽視 。
2、紅薯皮不能吃
紅薯皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適 。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了黑斑病菌的感染 ， 能夠產(chǎn)生番薯酮和番薯酮醇，進(jìn)入人體將損害肝臟，并引起中毒 。中毒輕者，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉 ， 重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡 。
3、荸薺皮不能吃
荸薺常生于水田中 ， 其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì) 。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會導(dǎo)致疾病 。
4、柿子皮不能吃
柿子未成熟時，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中 。鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物-柿石，食用后會引起多種疾病 。
5、銀杏皮不能吃
銀杏果皮中含有有毒物質(zhì)白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等，進(jìn)入人體后會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒 。另外，熟的銀杏肉也不宜多食 。
二、能食用的水果皮
1、西瓜皮：
用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤 。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效 。
2、香蕉皮：
香蕉皮中含有抑制真菌和細(xì)菌的有效成分——蕉皮素 。可醫(yī)治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢癥 。香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效 。將香蕉皮搗爛加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足 ， 可防治凍瘡 。此外，香蕉皮曬干磨粉，還是不錯的美容佳品 。
3、蘋果皮：
有收斂作用，取鮮蘋果皮３０克煎湯或泡茶飲用 ， 可治胃酸過多、痰多，將蘋果皮曬干研末，?。保悼絲嶄故鋇鞣咳眨病炒?nbsp;， 對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等有一定療效 。
4、梨皮：
性寒味酸，能涼心潤肺、除火消痰，用梨皮３０克煎湯服，有清心潤肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽 。將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛，用鮮梨皮煎湯頻飲 ， 可解毒消腫 。
5、柚皮：
【日常什么食物的皮不能吃？日常能食用的水果皮有哪些？】 能理氣、化痰、止咳、平喘，用一個柚皮，剝?nèi)?nèi)層的瓤，打碎 ， 加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內(nèi)服，早晚各１次，每次１匙 ， 可治老年的咳嗽和氣喘 。還可以取柚皮９克煎湯服，能化痰消食、定喘、止疝痛 。
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