適合孕婦吃的豬肝做法豬肝的做法介紹 _生活百科

1、將豬肝切片，用清水反復洗干凈。在燒沸的清水中放進蔥、姜，接著把豬肝放進去，大約煮個3分鐘就可以撈出來了；
2、鍋內備好適量清水，現在開始煮鹵水，把精鹽、味精、料酒、醬油等調味料放進去，調至大火，大概煮5分鐘左右至沸騰；
【適合孕婦吃的豬肝做法豬肝的做法介紹】3、關火，在鍋內倒入豬肝，將它焐至斷生，再撈出冷卻，裝入盤中就可以吃了。