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小暑吃什么好 小暑吃什么好小暑時間小暑養生小暑是什么時候蘋果綠( 二 )

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食譜：苦瓜茶
材料：苦瓜、綠茶 。
方法：1 ， 挑選當季新鮮苦瓜 ， 洗凈后去瓤 。
2 ， 在苦瓜中裝入綠茶 ， 然后將苦瓜掛于通風處 。
3 ， 陰干后取下、洗干凈后將其切碎 。
4 ， 夏天高溫的時候抓一把放在熱水中泡茶即可 。
小暑吃芹菜芹菜是典型的微寒食物 ， 其中含有豐富的維生素和纖維素 ， 食用后有清熱利濕、涼血解毒的養生功效 ， 對于夏天上火引起的各種不適癥狀都有很好的緩解作用 。
食譜：芹菜拌苦瓜
材料：苦瓜、芹菜、調味品 。
方法：1 ， 挑選當季新鮮苦瓜、芹菜 。
2 ， 苦瓜清洗后切成絲 ， 過水焯一遍 。
3 ， 過涼水冷卻 ， 然后瀝干水分 。
4 ， 芹菜切段裝盤 。
5 ， 將苦瓜倒進來 ， 然后加入各種調味品 。
6 ， 攪拌均勻后食用 。
小暑吃餃子民諺有“頭伏蘿卜二伏菜 ， 三伏還能種蕎麥” ， “頭伏餃子 ， 二伏面 ， 三伏烙餅攤雞蛋” 。小暑吃餃子是傳統習俗 ， 伏日人們食欲不振 ， 往往比常日消瘦 ， 俗謂之苦夏 ， 而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物 。
小暑食新過去民間有小暑“食新”的習俗 ， 即在小暑過后嘗新米 ， 農民將新割的稻谷碾成米后 ， 做好飯供祀五谷大神和祖先 ， 然后人人吃嘗新酒等 。據說“吃新”乃“吃辛” ， 是小暑節后第一個辛日 。城市一般買少量新米與老米同煮 ， 加上新上市的蔬菜等 。
小暑吃三寶“小暑大暑 ， 上蒸下煮” ， 小暑的到來 ， 意味著即將進入三伏天 。此時 ， 天氣炎熱 ， 人體出汗多 ， 消耗大 ， 養生保健一定要注意補充體力 ， 解熱防暑 。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗 。
黃瓜加煮雞蛋山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏 ， 入伏的早晨吃雞蛋 ， 不吃別的食物 。
小暑吃什么水果西瓜 西瓜瓜瓤脆嫩 ， 味甜多汁 ， 含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多種維生素 ， 有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效 。果皮又可腌漬、制蜜餞 。西瓜皮還能入藥 ， 用來治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病 。小暑期間天氣熱 ， 西瓜是非常值得推薦的消暑果品 。
海棠果 海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;還能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用于治療消化不良食積腹脹之癥 。
火龍果 火龍果是5、6月份的時令水果 ， 可以排毒解毒、抗衰老、養顏補血、降血脂 ， 應季而生 ， 能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來的不少問題 。火龍果是夏季減肥的首選水果 ， 它不僅能清熱去火 ， 對防治便秘也非常有效 。
桃子 桃子味甘酸性平 ， 入肝、大腸經 ， 具有養陰生津、潤腸通便、平喘的功效 ， 主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結難解 。另外 ， 鮮桃養人 ， 主要是因桃子性味平和、營養價值高 。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外 ， 它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍 。
李子 李子是夏天不可或缺的水果 。微酸的李子含有豐富的維生素C 。由于李子85%都是水分 ， 所以有助于緩解饑渴 ， 且會讓人有飽腹感 ， 是理想的減肥食品 。李子還含有豐富的食物纖維 ， 有助于腸胃運動和排便 ， 減少便秘 。

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