1. 首頁 > 生活百科 > >

蔬菜帶蟲眼也不健康 新買蔬菜多浸泡( 二 )

生活百科


實驗數據還顯示，菜心照樣會有農藥殘留，需要用水沖洗 。
新買蔬菜 多泡泡多沖沖
“如果倒退到2000年左右，那時候的農產品，尤其是蔬菜，農藥超標的數量要占到30% 。”趙教授告訴采訪人員，他一直從事農產品農藥殘留方面的研究 。經過10多年的持續性監測，他發現 ， 隨著政府相關部門對蔬菜的這方面加大了檢查力度，目前，市場上農藥殘留超標的蔬菜已經不足3% 。
“可以說，越是固定攤位出售的農產品，其農藥殘留超標的可能性越低 。”為此，趙教授建議市民，在清洗蔬菜時，不需要額外添加洗潔劑等，用清水多泡泡、多沖沖即可 。
除此以外，趙教授介紹，農藥在噴灑后，會有一定的降解期，一般是在10天到兩周左右的時間后 ， 農藥就降解得差不多了 。
“如果剛噴完藥就采摘上市，那么農藥殘留肯定會超標 。”趙教授說，如果按照農藥的相關操作規范，噴完藥兩周后采摘上市的農產品即可放心食用 。
現在即使有蟲眼也不一定是健康的蔬菜了，大家買蔬菜的時候還是要通過一些技巧來的，買回去的蔬菜一定要多浸泡 ， 這樣即使有農藥，也能減少對身體的傷害 。

相關經驗推薦