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對于黃種人來說，皮膚白皙是他們心心念念的事情 ， 很多亞洲人有希望擁有歐洲人的皮膚，但其實有些人皮膚黃是正常的，有些人皮膚黃可能并不是種群問題，而是體內某些地方出了問題，才會導致膚色暗黃，沒有光澤，那么到底是什么原因呢？
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1、臉色發黃發暗的原因
原因一：鐵攝入不足導致貧血
女性肌膚的健康，很大程度上取決于血液循環的質量，而血紅蛋白是其中最要緊因素 。
血紅蛋白之所以是紅色，全在于其中含有血紅素 。血紅素中的鐵離子承擔了為人體細胞供應氧氣的重要責任 。如果沒有足夠的鐵，處于身體最外端的皮膚就不能得到足夠的氧氣和能量供應，皮膚的更新和修復受阻，自然不可能紅潤動人 。貧血者的皮膚蒼白或發黃 ， 彈性變差 ， 暗淡無光 ， 正是這個原因 。
許多女性為了保持苗條身材或平滑肌膚，往往拒絕肉類，經常以蔬菜、水果、瓜類等充饑 。也有一些女性因為生活節奏緊張經常省略正餐，用餅干、零食、方便面湊合一餐 。然而，這樣的膳食都無法供應足夠的鐵，從而導致缺鐵性貧血的發生 。
對策：每天吃肉50克，適當補鐵和維生素C 。食物中的鐵分為兩類，一類是肉類中的“血紅素鐵”，另一類是植物性食品中的“非血紅素鐵” 。
研究發現，肉類不僅是鐵的好來源，還能幫助其他食品中的鐵提高吸收率 。一般來說，肉類的顏色越紅，其中所含的血紅素鐵就越多 。心、肝、腎等內臟和動物血中所含的血紅素鐵最為豐富 。相比之下 ， 植物性食品中的鐵吸收效率普遍較低，而乳制品也含鐵非常少 。
對于一個身材正常的年輕女性來說，每天吃50克牛肉、羊肉、瘦豬肉等紅肉是很有必要的 。這些肉類能幫助女性獲得紅潤肌膚，而且不影響保持良好體形 。雞心、雞胗等動物內臟也是美味低脂的補鐵食物 。
如果擔心肉類當中的脂肪過多，不妨從烹調方法上下下功夫 。可選擇蒸、煮、烤、燜等烹調方式，不放或少放烹調油，甚至通過烹調把肉當中的脂肪除去一部分 ， 就可有效減少吃肉發胖的風險 。
素食女性因為失去了從動物性食品中獲得血紅素鐵的機會，因此必須注意額外補充鐵元素 。不妨大量吃富含維生素C的蔬菜，因為維生素C可以幫助植物性鐵的吸收 。瓜子、榛子、芝麻等堅果類富含鐵，對健康也很有好處 。
如果已經出現貧血，最好能在醫生和營養師的指導下服用含鐵的營養補充劑 。
原因二：消化吸收不好導致營養不良
皮膚是否清爽和光澤，還與身體的消化吸收、排泄和解毒功能密切相關 。
消化吸收好的時候 ， 食物中的養分能被充分吸收，面色就有光澤；消化功能差，食物中沒有充分消化的部分進入身體之后會增加肝臟負擔，甚至引發免疫反應 。
食物殘渣從大腸排出，吸收之后經過肝臟處理的毒物和廢物從腎臟排出 。如果這兩條排泄途徑的功能不盡如人意，那么皮膚的清爽也就無從保證了 。糟糕的是，如果腸胃功能不好，還經常吃油膩煎炸的食物 ， 更容易造成營養不良，導致臉色發黃發暗 。
需要說明的是，除了從小形成的身體基礎不一樣 ， 腸胃病大部分都是自己“作”出來的 。想一想，毀壞胃腸健康的做法還真是不少 。有節食斷食的殘害，有飲料冷飲的折騰，有瓜果零食的負荷，有油膩暴食的考驗 ， 有食無定時的折磨，有挑食偏食的影響……
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