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兒童飲食與健康 秋季進補食譜養出健康寶寶

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兒童飲食與健康 秋季進補食譜養出健康寶寶

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現在每個家庭的中心都是集中在寶寶的身上，家長們都希望兒童能夠健康的成長！但是有些粗心的父母不知道給寶寶吃些什么才是健康的呢，對于兒童飲食知識不太了解，兒童飲食與健康存在著密不可分的關心！今天小編就給你介紹一下兒童飲食誤區都有哪些吧！
秋季食補食譜 養出健康寶寶
這幾天的氣溫逐漸下降，秋季正步步逼近，涼爽的氣候讓寶寶的食欲也增加了，那么秋季應該給寶寶吃些什么呢！孩子的飲食搭配應該包括哪些食物呢，小孩子秋季應該怎么進補呢？下面給各位媽媽們介紹幾種簡單易學的寶寶秋季進補食譜，不知道的快來學習一下吧！
秋天適宜的氣候會使寶寶的機體逐漸恢復到良好的運作狀態，食欲與消化功能也自動調節到正常的水平 。細心的爸爸媽媽可以發現，以前食量不大的寶寶這些天忽然胃口大開 ， 吃飯的速度也好像比以前快多了 。所以，這個時期孩子的飲食要講究平衡，注意衛生 。保證膳食平衡，保證各種營養素的攝入 。
由于夏季的時候高溫不斷，寶寶的食欲也不大，但是隨著秋季的來臨兒童的食欲也打開！所以爸爸媽媽們可以給寶寶在秋季的時候適當的進行食補一下！選擇食材的時候可以給寶寶吃一些富含維生素的食物，還有一些清熱生津、潤肺止咳的食物 ， 這樣寶寶才能更加健康！
此外，秋天比較干燥，容易引起孩子口、鼻、皮膚等部位的干燥 ， 或出現上火現象，故不宜選擇太多熱性食物，要少吃辣椒、大蔥、生姜、大蒜等刺激性食物，煎炸食品也要少吃，以免傷陰助燥 。所以在烹飪食物時應多采取炒、汆、燒、燉等方法 ， 多補充一些湯水 。
下面，小編就來介紹幾款孩子的秋季食補的營養食譜 。
孩子秋季食補食譜：蒸肉豆腐
豆腐含有豐富的植物蛋白質 ， 與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長發育起很好的作用 。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的抵抗防御能力 。
原料
雞脯肉15克、豆腐20克、蔥頭10克、淀粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克 。
制作
1、將豆腐洗凈，放入鍋內煮一下，瀝去水分，研成泥，攤入抹過香油的小盤內 。
2、將雞肉洗凈，剁成細泥 ， 放入碗內，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉，調至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成 。
孩子秋季食補食譜：蝦仁蛋餃
原料
蝦仁、鹽、姜、蔥、料酒、雞蛋、青葉蔬菜、作料 。
制作
1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等作料 ， 放蒸鍋內蒸15分鐘后待用 。
2、生雞蛋打開盛在小碗中調勻 。
3、將雞蛋液攤在炒鍋中 ， 待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用 。
4、水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用 。
食物功效
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補充蛋白質的食品 。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質 。
孩子秋季食補食譜：排骨皮蛋粥
排骨與皮蛋熬粥，可以有滋陰養血、生津潤燥的功效 。幼兒食用，可以祛病健身 。
原料
大米100克，小排骨200克，松花蛋半個 ， 花生米30克，蔥花少許，醬油、精鹽、花生油、味精各適量 。
制作
1、把小排骨洗凈，切成2厘米長的小段，用醬油、鹽腌漬1小時 ， 放入沸水中煮熟 。

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