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冬季的飲食對準媽媽來說是個不小的測試，吃太好了營養會過剩，導致肥胖 ， 吃的不好營養會不良 ， 對胎兒健康不利，孕婦冬季飲食注意事項有哪些呢？怎樣做個合格的冬季孕媽呢？下面方舟網專家將對此進行解析 。
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孕婦冬季飲食原則
1、選擇時令蔬菜
在冬天，就算是蔬菜也不是樣樣都好的 。孕媽要吃蔬菜，當然要選擇冬季時令蔬菜，例如菠菜、卷心菜、紅椒、洋蔥、茄子 ， 這些蔬菜都富含維生素或礦物質，有助于人們增強抵抗力，度過寒冷季節 ， 可以說是非常棒的御寒食材哦 。
另一方面，寒冷會影響人體的泌尿系統，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物 。胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機鹽較多 。
2、飲食少辛增酸
到了冬天，孕媽們都要注意少吃辣的，多吃點帶酸味的食物 。對于一些孕媽來說 ， 在寒冷的冬天用來保暖的“利器”就是辣椒，用各種辣味食品刺激味覺 ， 想要帶來一絲暖意，其實這樣是非常違背冬天這個季節特點的 。冬天氣候干燥，本來就不應該吃辣 ， 而應該多吃清潤甘酸的食物 。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等，因富含有機酸、乳酸等成分，能幫助脾胃消化 ， 提高抵抗力，可以幫助“養秋”，健康迎接冬天 。
3、多食御寒食物
其實 ， 能御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圓、芝麻、木耳、粳米、胡蘿卜、白菜、牛奶、海帶、菠菜等 ， 但是準媽媽在食用這些食物時要注意不可貪多，就算是多御寒養胃、多美味可口，還是要管好自己的嘴巴哦 。
畏寒的孕媽媽們還可以吃些排骨蘿卜湯、胡蘿卜燉羊肉、糖醋帶魚、蘿卜牛腱煲等，既滋補又可以起到御寒的作用 。
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4、注意補鐵
就算是在冬天，孕婦們的補鐵工作也是不能松懈 。因為除了有利于補血，鐵還能明顯增強孕婦的耐寒能力，所以孕媽要注意增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等 。
5、不宜濫服溫熱補品
孕婦由于周身的血液循環系統血流量明顯增加 ， 心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀態，加上孕婦內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加 ， 容易導致水、鈉潴留而產生水腫、高血壓等病癥 。再者，孕婦由于胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現食欲不振、胃部脹氣、便秘等現象 。在這種情況下，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，比如人參、¹茸、¹胎膠、¹角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等 ， 勢必導致陰虛陽亢、氣機失調、氣盛陰耗、血熱妄行 ， 加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至引發流產或死胎等 。
6、不宜食用霉變食品
當孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品，不僅會發生急性或慢性食物中毒 ， 甚至可殃及胎兒 。因為在妊娠早期的2-3個月，胚胎著床發育，胚體細胞正處高度增殖、分化階段，霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變，導致產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天愚型等，有的甚至使胎兒停止發育而發生死胎、流產 。另一方面，在妊娠中后期，由于胎兒各器官功能尚不完善，特別是肝、腎的功能十分脆弱 ， 霉菌毒素也會對胎兒產生毒性作用 。大量醫學研究資料證實，霉菌毒素是一種強致癌物質，可使母胎患肝癌、胃癌 。
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