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2.合成肉
像一些街邊三無小吃店里售賣的雞柳、牛扒、肉丸子，里面的肉并非真正的肉，很多都是用的“合成肉” 。這些人工合成的肉類一般都比較便宜很多都是用廉價的魚肉、內臟、鴨肉、碎肉混合而成 。有的還可能是使用動物脖子、病死動物肉等廢料肉來當原料，這些廢料肉含有很多病菌病毒，食用則易感染疾病 。
一些合成肉為了保鮮，里面還可能添加一些亞硝酸鹽等的添加劑，長期食用可能會致癌 。
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