1、生抽適量、醬油適量、花椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、辣椒面適量、孜然適量、燒烤干料適量、醋適量、蜂蜜適量 。
2、雞爪洗凈，去掉指甲，將雞爪入清水鍋，鍋中加入生抽、醬油、醋、鹽、花椒煮15分鐘。
【燒烤雞爪腌制配方 燒烤雞爪腌制配方怎樣做】3、煮好的雞爪沖水過涼，加入辣椒面、孜然和少許醬油腌制一個小時
4、腌制好的雞爪放入烤箱烘烤，180度10分鐘，然后將雞爪拿出刷少許蜂蜜，繼續烘烤5分鐘后取出。
5、烤好的雞爪放入盤中，撒上一層燒烤干料 。
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