減肥要戒白色碳水化合物糖類碳水化合物(白色碳水化合物)泛指碳酸飲品、糖果類別以及多種加工精制食品，例如是汽水、糖果、蛋糕及餅乾等等，想減肥的話，最好就要戒食這類白色碳水化合物，相信這個都是大家會十分易明白的事!
的確，無論是米色或白色的碳水化合物，在人體消化后會轉化為葡萄糖，為人體提供能量，但是米色與白色碳水化合物過多的問題，而多余的葡萄糖最終就會被轉化為脂肪，這就是致胖的關鍵!所以，一餐之中，蛋白質、碳水化合物的比例是非常重要!
事實上，米色碳水化合物不一定是不健康的，要進食的話，就要留意避免精緻淀粉類別的米色碳水化合物!何謂精緻淀粉?例如我們日常吃的白飯、白面包、河粉、面就是精緻淀粉，這些經過大量加工的食物，其纖維及營養素早已大大流失，幾乎就只是淀粉質，多吃當然不好!
米色碳水化合物怎么吃
要你長久不吃飯嗎?我知道是不可能的，反而如果要揀的話，可以選擇以糙米、藜麥等較天然、少加工的淀粉類去作為代替，再好好控制每一餐的比例，就可以減少過份吸收米色碳水化合物的情況!
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減肥要吃的是綠色碳水化合物事實上水果和蔬菜的膳食纖維當中，也含有碳水化合物，所以這類碳水化合物被稱作綠色碳水化合物!一天的均衡飲食當中，碳水化合物可說是必需的，想有足夠能量，就用綠色碳水化合物去大大取代米色及白色碳水化合物，可以飽肚之余，亦可以有更多營養!
綠色碳水有哪些
【減肥碳水怎么吃】例如是紅蘿卜南瓜、栗米、蕃薯、芋頭等根莖類食物，就是非常好的碳水化合物選擇，而且含有大量營養素，既食得飽之余又比食白飯更健康!
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