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苦菊怎么涼拌好吃

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涼拌苦菊的做法一材料：苦菊250g、花生100g、蒜適量、鹽1勺、雞精1/4勺、干辣椒適量、花椒適量
做法：
1、苦菊洗凈切段，蒜切蒜末;
2、花生放入微波爐中高火轉2分鐘取出晾涼;
3、去皮，放入保鮮袋中，用搟面杖壓成花生碎;
4、將苦菊，蒜末，花生碎放在一起，調入鹽和雞精;
5、 將干辣椒和花椒放入一勺食用油中炸香，倒入蒜末上;
6、將所有食材拌勻即可食用 。

做法：
1、準備食材跟配料，皮蛋去殼沖洗干凈;
2、苦菊沖洗干凈，去蒂切成兩半凈;
3、皮蛋切成小塊，把切好的皮蛋跟苦菊都放入拌菜的小盆內;
4、大蒜直接切碎，然后直接放到小盆內;
5、接著倒入3勺味達美清香米醋、3勺欣和原釀醬油;
6、用夾子輕輕的抓拌均勻，就可以裝盤上桌了 。

苦菊怎么涼拌好吃

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涼拌苦菊的做法三【苦菊怎么涼拌好吃】 材料：苦菊300克，蒜3瓣，小米椒2個，鹽半勺，雞精半勺，白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，香油半勺
做法：
1、蒜3瓣切末，小米椒2個切圈;
2、苦菊摘好，洗凈，放入清水中浸泡5分鐘，撈出控干后裝盤;
3、.碗中放入蒜末、小米椒、鹽半勺、雞精半勺;
4、放白糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺，拌勻后淋在苦菊上即可 。
苦菊怎么涼拌好吃

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