西瓜是酸性還是堿性關于西瓜的食物屬性介紹 _生活百科

1、西瓜是堿性的。食物的酸堿性并不是從口感判斷的，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。
【西瓜是酸性還是堿性關于西瓜的食物屬性介紹】2、如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為堿性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素，所以屬于堿性食物。