拌豆絲怎么做拌豆絲怎么做好吃 _生活百科

1、食材：干豆皮絲半包、芝麻油適量、生抽稍多、花椒油適量、蒜蓉適量、香菜2根。
2、燒一壺開水。
3、把豆皮倒入一個稍大的盆里，然后把燒好的開水倒入盆內，泡15分鐘。從倒入開水后，開始算。
4、15分鐘后，干豆皮絲已經被泡發，泡熟，也泡開了。濾水，把水濾干很重要。
5、然后倒入生抽，芝麻油，花椒油，少許鹽。攪拌均勻。
【拌豆絲怎么做拌豆絲怎么做好吃】6、再放入蒜蓉和香菜，稍微攪拌即可。然后一盤美味的涼拌豆皮絲就行了。健康，營養，美味還簡單方便。