番茄牛骨湯怎么做好吃番茄牛骨湯如何做好吃 _生活百科

1、食材：牛骨湯適量、柿子一個、雞蛋一個、蔥.姜.適量、鹽適量、香菜適量、枸杞5粒。
2、凍的牛骨湯倒入鍋中，加一些水，放入姜絲，枸杞，開火加熱。
3、西紅柿洗凈放入碗中用開水燙一下，剝去外皮。
4、將剝好皮的西紅柿切成薄片。
5、將切好的西紅柿片放入鍋中大火燒開，中火燉10分鐘。
6、雞蛋一個打入碗中，打散備用。
【番茄牛骨湯怎么做好吃番茄牛骨湯如何做好吃】7、西紅柿燉好，將雞蛋緩慢打入湯里，用筷子攪成蛋花，放入鹽，香菜，出鍋。