菜干怎么煲湯菜干湯怎么煲 _生活百科

1、材料：瘦肉，豬大骨，綠豆，菜干，枸杞，鹽。
2、豬瘦肉切塊，豬骨切塊洗凈，菜干要先浸20分鐘，切去菜頭，清洗，一定要洗干凈，不然會有很多沙。
3、飛水：把原料放進冷水鍋中，加熱煮至半熟，然后撈出。要使原料去掉血污、去異味，
【菜干怎么煲湯菜干湯怎么煲】4、煲湯，把東西都放進鍋里煲湯就可以了。最后加適量的鹽，再煲幾分鐘即可。