老母雞益母草湯
原料:老母雞一只、益母草30-50克、蜜棗2顆，可放些枸杞 。
做法:
1.老母雞開肚洗凈，沸水淋燙一下 。
2.益母草、蜜棗等放入湯鍋注滿水，煮沸 。
3.放入老母雞，煮沸約半小時，轉小火再2小時調味即可 。(中途若湯水太少，可補注沸水適量) 。
益母草含有硒和錳等多種微量元素，硒具有增強免疫細胞活力;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞的增生 。所以，益母草能益顏美容，抗衰防老 。每逢春夏，古人喜歡用花卉或野生植物來制成天然美容品 。
【【老母雞益母草湯的做法】老母雞益母草湯怎么做好吃】 益母草有開白花和紅花的，一定要開紅花的;最好在月事后的10天左右煲這個湯，夫妻兩人同喝，還要把老母雞的肉吃掉!
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