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【火腿雞蛋餅怎么做】火腿雞蛋餅的家常做法

生活百科雞蛋

做法一材料：雞蛋 ， 火腿腸 ， 面粉 ， 蔥花 ， 鹽 ， 水 。
做法：
1、蔥切成蔥花;火腿腸切小丁 。
2、雞蛋中加點面粉 ， 加入適量水和鹽用打蛋器打勻 。
3、放入火腿腸和蔥花 ， 攪拌均勻 。
4、熱鍋倒油 ， 入雞蛋液攤勻 ， 兩面煎至金黃色即可 。
做法二 材料：火腿 ， 雞蛋 ， 生菜 ， 鹽 ， 白胡椒 ， 油 。
做法：
1、生菜切末;火腿切丁 。
2、雞蛋加鹽和少量白胡椒打散 。
3、將生菜末、火腿丁加入蛋液里攪拌成糊 。
4、鍋熱加點油 ， 倒入蛋糊攤圓 ， 中途翻次面 ， 兩面全熟后盛出裝盤即可 。
做法三 材料：面粉50克 ， 雞蛋1個 ， 火腿4片 ， 食鹽1克 ， 水125克 ， 白芝麻少許 ， 植物油1湯匙 。
做法：
1、面粉50克和水125克攪勻成面糊備用 。
2、平底鍋刷一層底油燒熱 ， 倒面糊 ， 用鍋鏟鋪開成薄薄一層 。
3、上面打一只雞蛋 ， 用鍋鏟戳破蛋黃 ， 劃圈攤開 。
4、蛋液未凝結前撒一些細鹽 ， 撒一些熟白芝麻 。
5、翻面后 ， 在餅上鋪上火腿片 ， 烙至餅面金黃 。
6、把餅從上下三分之一處折疊 ， 從中間切開 ， 裝盤即可 。
【【火腿雞蛋餅怎么做】火腿雞蛋餅的家常做法】

【火腿雞蛋餅怎么做】火腿雞蛋餅的家常做法

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