自制珍珠奶茶的珍珠怎么自制珍珠 _生活百科

1、用木薯粉和好面團，然后搓條切塊，把切的小塊搓圓，最后放入鍋里煮熟就可以了。
2、準備材料：木薯粉、開水、可可粉、抹茶粉、紅曲粉。面團和好分4份，分別放入三種顏色粉。
3、和好搓圓。搓長條，切成小塊。
4、搓圓放入鋪有木薯粉的盤中。
5、篩出多余木薯粉。水開下珍珠，慢煮。
6、小火煮15分鐘，即可出鍋。
【自制珍珠奶茶的珍珠怎么自制珍珠】7、注意事項：煮熟的珍珠要放水里泡著，如果吃不完可以放到冰箱冷藏，等到想吃的時候再拿出來。