我們都知道,人參是非常好的保健品 。其實人參吃法有很多,泡酒是不錯的選擇 。那么白酒泡人參多長時間好?人參泡酒能泡幾次2到3次,泡酒:鮮人參與50度白酒比例為15g:500ml(1斤酒) 。一般15天可飲用,泡三月為佳,酒可隨飲隨加 。
白酒泡人參多長時間好選用高度酒60度以上、選用密封的容器,如磨砂玻璃瓶、陶瓷罐加蠟封等,前者保存5年沒問題,后者可保存10年以上 。但有一點需注意,時間太久,人參的功效會有所下降 。建議泡3個月即可飲用 。
人參泡酒怎么泡
配方:人參20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒5公斤 。
制作:
1.將人參烘烤切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用 。
2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用 。
3.白酒裝入酒壇內,將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成 。
功效:強壯抗老,補陰血,烏須發,壯腰膝,強視力,活血通經 。適用于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用 。無病常飲,亦有強身益壽之功 。大補元氣,安神固脫,滋肝明目 。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥 。
人參的吃法大全紅棗人參湯 原料:紅棗20枚、人參9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許 。
做法:
1、將紅棗去核,洗凈;人參洗凈,切成薄片,待用 。
2、鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、人參片,鍋加蓋煮2小時即成 。
人參胡桃湯 原料:人參3克,胡桃肉3枚 。
做法:
1、取人參3克,胡桃肉3枚,煎湯服之 。
2、每日一次 。連用5~7天 。
蓮參粥 原料:人參10克,蓮子15克,粳米50克,白糖適量 。
做法:
1、人參用水浸潤,切成薄片;蓮子水發,去心;粳米淘洗干凈 。
【人參泡酒能泡幾次 人參泡酒多久能喝】 2、鍋置火上,加適量清水、蓮子、粳米,用旺火燒沸,放入人參片,改用文火煮熟,加入白糖調味即成 。
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