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保護身體的食物有哪些 吃這些準沒錯

生活百科飲食指南

【保護身體的食物有哪些 吃這些準沒錯】所謂“食者有方”，也就是說，吃東西是要講究方法的 。那么，你知道大腦、心臟、肝、脾、肺、腎、胃、頭發等最需要吃什么食物嗎？這張全身的食物地圖，一定要收好，告訴你“從頭到腳”的飲食秘方！保護身體的食物有哪些
護發 黑芝麻的蛋白質、亞油酸含量都很高，可以補充頭發營養，而且黑芝麻本身有豐富的礦物質和維生素，這些都對頭發健康有好處，而且要長期堅持 。
黑芝麻食用方法
黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌勻，每日早晚1次 。適用于頭發早白易脫 。
護膚 南瓜中的維生素A，能降低患皮膚癌的風險，有對抗自由基“老化”皮膚的作用，保持皮膚光澤，增強皮膚彈性 。
南瓜富含的維生素B2和維生素C，對皮膚疾病如皮膚發炎有良好的治療和護理作用，還可預防皮膚長斑和皺紋 。
南瓜食用方法
可以做南瓜豬蹄湯，將豬蹄洗凈后，剁成小塊后先用水煮一下 。然后將南瓜去皮洗凈，切成小塊，再和豬蹄一起放入砂鍋中，放入幾片姜，加適量清水，大火煮沸后，改小火燉爛 。再加入鹽和味精調味即可 。
護腿 含鉀元素豐富的香蕉，是食物中排名第一的“美腿高手” 。它所含的豐富的鉀元素，能幫助伸展腿部肌肉和預防腿抽筋 。
此外，鉀可以排除身體中多余鹽分，使本來腫脹的腿變得清瘦一些 。
香蕉食用方法
香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品 。
香蕉既是香糯可口的水果，又可充當糧食 。在飯后或不是饑餓狀態時吃香蕉，是正確的吃法 。
護眼 紅薯中富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A，可以增進視力，而且常食紅薯對皮膚有好處 。
維生素A有“護眼小衛士”之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲癥 。
紅薯食用方法
食用紅薯的方法有多種，可將其燒著煮著吃，還可制作成紅薯干吃 。但需要注意的是，每次不宜食用紅薯太多，以免出現燒心、吐酸水、肚脹等不適感；患有胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病者不宜食用紅薯 。此外，紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食 。
護腦 堅果類中還含有一種礦物質，硼(水果及綠色葉菜中也有)，能夠影響腦部的電流活動，使人的反應變得更靈敏 。
花生、瓜子、核桃、松子、杏仁、榛子等堅果，對健腦、增強記憶力有著很好的效果 。堅果中豐富的維生素E、硒等抗氧化物質，保護腦細胞不受自由基的損害，對緩解腦細胞衰老和改善健忘癥狀很有幫助 。
堅果食用方法
一般來說，每天一小把，即20~30克就足夠了 。
護心 黃豆含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢 。
豆制品屬于堿性食物，一方面熱量低，富含維生素、膳食纖維等營養元素；另一方面，其中的微量元素對保護心腦血管功不可沒 。
研究發現，每日平均攝入鈣較少的人，比攝入1400~1500毫克鈣的人患高血壓的風險高出兩倍；鎂有助于調節心臟活動，降低血壓，減少患心臟病的危險；鉀則能幫助心臟維持規律的心跳，促進鈉的排出 。
黃豆食用方法
除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯 。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，以免造成腹脹 。
護肝 經常食用荔枝，具有很好的強肝、健胰的功效 。對于一些肝臟功能不全的人，在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效 。

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