西梅是一種常見的零食，可以你見過西梅和排骨一起做成菜嗎？西梅燉小排是一種奇特又美味的存在 。食材主要食材：豬小排、山藥半根、西梅17顆 。
其他食材：料酒兩茶勺、蔥姜段、生抽一湯勺、鹽適量 。
做法步驟1、豬小排洗凈斬小段，用加了料酒和姜片的水飛過，撈出控水；
2、起熱鍋，入底油，待五成熱時下入小排（若排骨上水份多，可提前用廚房用紙試去），兩面煎至金黃色；
3、加料酒、生抽、姜片、蔥段、西梅、適量開水，大火燒開，關中小火燉30分鐘；
4、山藥去皮洗凈，切滾刀塊，加入鍋中，中火燉10分鐘，加鹽調味，收汁即可 。
功效健脾養胃、強身健體 。
成果圖【西梅燉小排】
相關經驗推薦
- 西梅可以冷凍保存嗎 西梅能冷凍保存嗎
- 西梅與李子的區別 形狀方面
- 西梅和香蕉能一起吃嗎 吃香蕉不能吃什么
- 吃西梅上火嗎還是下火 吃西梅上火嗎
- 糖尿病可以吃西梅嗎,可以吃多少 糖尿病可以吃西梅嗎
- 嘉寶燕麥西梅米粉好嗎
- 在家如何做西梅干 做西梅干方法
- 西梅和草莓能一起吃嗎 吃西梅有什么好處
- 西梅可以和枇杷一起吃嗎 枇杷不能和什么一起吃
- 西梅泡酒能治療痛風嗎 痛風喝西梅酒的影響