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粗糧吃多了的壞處 原來這么多年都吃錯了

生活百科飲食指南

粗糧雖好，卻并非吃得越多越好，因此不宜過量食用，那么粗糧吃多了有什么壞處？下面一起來看看吧 。粗糧吃多了的壞處
1.影響消化 首先粗糧吃多了會影響消化，因為粗糧里面含有較多的纖維素成分 。過多食用粗糧會導致腹脹，影響食欲，在極端情況下還會導致腸道阻塞、脫水等癥狀 。
2.胃酸反流 其次，粗糧食用過多會明顯延緩胃排空，可能導致食物積存，這些食物就可能帶著胃里的胃酸，反流到食管里，對食管黏膜產生損壞 。
3.干擾藥物吸收 再者，過多的膳食纖維會干擾某些藥物的吸收，可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效 。
4.營養不良 還有，長期過量食用粗糧會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一下微量元素的吸收，使人體缺乏很多基本的營養元素，導致營養不良 。
粗糧健康飲食法1、粗糧：細糧
一天的主食中，有大約1/4～1/3的粗糧為好，也可以每周吃兩次粗糧 。
粗糧含有較多膳食纖維素，對肥胖、高血壓、心臟病等慢性病有一定的預防作用 。薯類如紅薯、土豆，可以適量代替部分糧食 。
2、葷：素
中國居民平衡膳食寶塔建議，每天應吃300~500克蔬菜，120~250克魚、禽、肉、蛋等動物性食物 。全天菜品的葷素比，大致可按照1:3或1:4來安排 。
比如，一頓飯做4道菜，可以做一個肉菜，一個豆腐和兩個素菜 。吃的時候，最好吃一口肉，再吃三口素菜 。
3、蔬菜：水果
每人每天應吃300~500克蔬菜，200~350克水果 。蔬菜品種豐富，選擇的總原則是，春秋多吃些芽葉莖類的蔬菜（如菠菜、韭黃、小青菜、菜心等），秋冬多吃些果實類、塊莖類的蔬菜如蘿卜、土豆、洋蔥等 。最好選擇當季當地的菜品，水果的種類也最好每天吃夠3~4種 。
4、蒸煮：爆炒
【粗糧吃多了的壞處 原來這么多年都吃錯了】 建議蒸煮和爆炒的比例控制在2:1，煎炸則應盡量避免，如果吃的話，每周別超過3次，且最好在中午吃 。

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