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用糯米粉做糍粑放不放泡打粉 這樣做你會嗎

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可以不放的 。南瓜糯米糍，具體制作方法：
1、準備食材 。糯米粉300克、南瓜200克、紅豆沙適量、椰蓉適量 。
2、把南瓜放入蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕松刺穿為止 。
3、將蒸好的南瓜用小勺輾成泥，把南瓜泥放入糯米粉盆中 。
4、揉成光滑的面團 。
5、將面團搓成長條，然后切成大小均勻的小劑子 。取一個小面團，揉勻后壓扁 。
6、然后在中間放上少許豆沙餡 。
7、把面團收口，搓成球狀 。
8、將蒸盤放入蒸箱或蒸鍋中，上氣后蒸10分鐘左右，直至成熟 。
【用糯米粉做糍粑放不放泡打粉 這樣做你會嗎】9、蒸好后，取出，趁熱裹上一層椰蓉就可以了 。

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