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有助新媽媽產后調養的食譜產后

產后生活百科

親親寶貝小編提醒產后新媽媽，在產后一定要注意飲食調理，在這里，親親寶貝小編就推薦3款有助新媽媽產后調養的食譜，以供新媽媽們參考 。
老鴨燉豬蹄
主料：凈老鴨1只、豬蹄1對 。
調料：香蔥1根，生姜1塊，花椒少許，料酒、鹽各適量 。

有助新媽媽產后調養的食譜產后

文章插圖
【有助新媽媽產后調養的食譜產后】
做法：
1、老鴨洗凈，切成小塊，放入沸水鍋中焯2分鐘撈出，瀝去血水，洗凈備用 。
2、豬蹄刮盡毛垢，洗凈，劈為2塊;生姜洗凈，切片;香蔥洗凈，切小段 。
3、鍋內放適量清水，將鴨塊與豬蹄同入鍋內，先用大火燒沸，撇去湯面上的浮沫，然后投入姜片、蔥段、料酒、花椒，用小火燉約2小時，至豬蹄與鴨塊均脫骨，放入鹽調味即可 。
功效：傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產后缺少乳汁之癥 。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用 。
萵苣子粥
主料：萵苣子15克，甘草6克，粳米100克 。
做法：
1、將萵苣子搗碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升時，濾汁去渣 。
2、將濾汁，粳米一同入鍋，加水同煮，米爛即成 。
功效：萵苣子是菊科植物萵苣的種子，以顆粒飽滿，干燥無雜質者為佳 。它性味苦寒，能下乳汁，通小便 。甘草性味甘平，能和中緩急，調和諸藥 。粳米粥被譽為“世間第一補人之物” 。三物合用，是很好的催乳藥膳 。
炒黃花豬腰
主料：豬腎(腰子)500克，黃花菜50克
配料：淀粉，姜，蔥，蒜，味精，白糖，植物油，精鹽各適量 。
做法：
1、將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體備用 。鍋燒熱后，放植成熱時，放蔥，姜，蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻
2、至豬腰變色熟透時，加黃花菜，鹽，糖再炒片刻，加淀粉勾芡推勻，最后加味精即成 。
功效：中醫理論，豬腎性味咸平，主治腎虛腰痛，身面水腫 。黃花菜性味甘平，能補虛下奶，利尿消腫 。另外，黃花菜根亦有催乳作用 。本藥膳適合于腎虛導致的缺乳 。

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