抗氧化劑的作用與功效

通過減少自由基的損害來延緩衰老人體衰老的跡象可以從皮膚、眼睛、關節、心臟和大腦等反映出來 。
在身體代謝氧化反應過程中,會產生很多自由基,如果不及時清除,就會嚴重破壞組織和細胞,導致其過早老化 。
包含這些營養素的食物中還同時含有葉黃素、玉米黃質、類黃酮,這些都是保護眼睛和視力的最佳抗氧化劑 。
其實很多護膚品中都會添加天然或者合成的抗氧化劑,目的就是幫助減輕皺紋和皮膚干燥 。
【抗氧化劑的作用與功效】 但外補不如內補,多吃抗氧化食物,可以減少由污染、壓力或不良飲食引起的氧化損傷,能夠更有效地改善膚質 。
預防慢性炎癥性疾病水果和蔬菜是天然抗氧化劑的膳食來源,各種維生素、微量元素和纖維,可以幫助人體排出毒素,減輕炎癥,降低患心臟病、中風和癌癥的風險 。

抗氧化劑的作用與功效

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幫助預防認知衰退,如老年癡呆癥或阿爾茨海默病氧化應激會引起神經退行性疾病的發生 。攝入更多富含抗氧化劑的食物,如維生素C和維生素E,會適度降低癡呆癥和阿爾茨海默氏癥的長期風險 。
許多研究發現,植物性飲食,如地中海飲食中,抗氧化劑含量豐富,可以更好地保護認知 。
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