孕期補鐵食譜:芹菜炒木耳

做法一準備食材:黑木耳、香芹、蒜頭適量、紅尖椒適量、鹽適、白糖適量、醋適量
1、蒜去皮切粒備用;紅尖椒去蒂去籽切絲備用、
2、香芹洗凈取脆嫩部分切小段備用 , 將黑木耳清水泡發 。
3、漲發好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗 , 去污殺菌 , 再用清水漂洗干凈備用 。
4、鍋內坐水煮開 , 將黑木耳下鍋焯至斷生后撈出控干水分放入碗中待用 。
5、鍋中放油 , 小火加熱 , 放入蒜粒炒出香味 , 再放入紅椒絲和芹菜 , 加入白糖、醋適量大火翻炒幾分鐘 。
6、 最后加入待用的黑木耳 , 翻炒幾分鐘 , 撒少許鹽炒均勻 , 出鍋即可 。
1、芹菜去葉 , 洗凈切段 , 肉刀絲 , 蔥切粒,木耳泡發洗凈 , 撕成小朵
2、鍋里油熱后放肉和蔥爆鍋 。
3、加適量味極鮮炒香 , 放芹菜翻炒 , 加適量鹽調味 。
4、放木耳翻炒 , 加適量味精 , 翻勻后即可出鍋 。

孕期補鐵食譜:芹菜炒木耳

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做法三準備食材:芹菜、青椒、木耳、大蒜、鹽、雞精、醬油、生抽
1、把芹菜洗干凈切片 , 黑木耳用熱水浸泡5分鐘 , 并切小塊點 。
2、辣椒洗凈切絲 , 蒜瓣去皮切片 。
3、熱鍋倒油 , 放入蒜瓣煸香放入切好的芹菜 , 翻炒 。
4、放入鹽 , 按芹菜的多少放入 , 一小盤基本半勺 , 放入醬油著色 。
5、看到芹菜由只變軟時 , 放入黑木耳 , 繼續翻炒 , 過2分鐘 , 放入雞精 , 輕輕翻炒數下即可出鍋 。
【孕期補鐵食譜:芹菜炒木耳】
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