酒精擦拭當切辣椒不小心辣到手時可以選擇用酒精擦拭，酒精可以溶解手上的辣椒堿，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦3遍至癥狀緩解即可 。
【切辣椒辣到手怎么辦最有效的方法】
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食醋新手此外也可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和 。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性跑，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好 。
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