1、主料：黃瓜500克 。
2、調料：食鹽7克、醋適量、雞粉2克、花椒適量、干辣椒適量、白糖2克 。
3、黃瓜切條用鹽腌4小時 。
4、瀝干瓜條中的水份 。
5、加入糖 ， 醋 ， 雞粉 。
6、油加熱后炸花椒及辣椒 。
【酸辣瓜條的做法 酸辣瓜條怎么做】7、將炸好的油澆在瓜條上 ， 拌均繼續腌2小時即可 。
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