蘿卜怎樣腌制才好吃蘿卜怎么腌制才好吃 _蘿卜

1、蘿卜切塊后放入大碗，撒上鹽、白糖攪拌均勻，在室溫下放置1小時;
2、蔥切塊，洋蔥和魚醬在攪拌機中混合，把大米面粉和水混合后放入微波爐中加熱1分鐘成糊狀;
3、混合所有的調料(除了干辣椒片)，1小時后，將腌漬后的白蘿卜放入自來水下沖洗5分鐘，瀝干水分;
【蘿卜怎樣腌制才好吃蘿卜怎么腌制才好吃】4、然后把蘿卜放在干凈的大碗中，放入2湯匙干辣椒片，用手攪拌均勻，倒入蔥花和調料混合物攪拌均勻后倒入罐子中，在室溫下放置6-24小時后，放入冰箱冷藏。