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【孕中期補鈣食譜大全】懷孕中期補鈣食譜大全

生活百科食譜


孕中期補鈣食譜：魚泥豆腐 材料：草魚60克、內酯豆腐半盒、芹菜葉1把、食鹽少許 。
做法：
1、內酯豆腐切成方形小塊，整齊碼入盤中 。
2、將清蒸魚餅步驟中未用完的魚泥搓成小圓魚團，稍稍按扁，放在豆腐上 。
3、放入已經燒上汽的鍋中 。
4、大火蒸20分鐘即可 。
【【孕中期補鈣食譜大全】懷孕中期補鈣食譜大全】 做法：
1、準備所需材料 。
2、將瘦肉洗凈切成片，芥菜洗凈切小段，姜切絲 。
3、將鹽、油、玉米淀粉、雞精、生抽、姜絲加入到肉片里 。
4、然后拌勻腌制5分鐘 。
5、大米粥坐爐子上煮開 。
6、開鍋后轉小火，倒入腌制好的肉片 。
7、用筷子輕輕把肉片弄散 。
8、然后煮開 。
9、再加入切好的芥菜 。
10、把它拌勻再次煮開即可關火，出鍋前撒上蔥花即可 。
做法：
1、蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘,然后將鹽洗去,用廚房紙將水份吸干(用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒出來的蝦仁才會清脆好吃蝦仁如果沒有吸干水份，腌制的時候它就不容易附著腌料) 。
2、擦干的蝦仁加鹽、料酒、蛋白攪拌均勻后，再下玉米淀粉拌勻腌制片刻 。
3、雞蛋打散加入調味料混合均勻，香蔥切成蔥花，水淀粉攪拌均勻準備好，燒一鍋滾水，將腌拌好的蝦仁入鍋，略為汆燙至七分熟(約30秒)，備用 。
4、將燙過的蝦仁放入蛋液中，加入蔥花、水淀粉混合均勻 。
5、起油鍋，放入2大勺油，油燒熱后，將混合蝦仁的蛋汁倒入;一開始不要翻動,感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固馬上關火盛盤，避免蛋炒的太熟 。

【孕中期補鈣食譜大全】懷孕中期補鈣食譜大全

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