1. 首頁 > 生活百科 > >

板栗上面的皮能吃嗎 板栗皮怎么去掉

生活百科

板栗上面的皮能吃嗎不建議吃
板栗皮主要成分是纖維素 ， 對身體沒有害處 ， 是可以吃的 ， 但是口感較差 ， 并且上面帶有較多的絨毛 ， 可能會導致咽喉不適 ， 因此不建議食用 。

板栗上面的皮能吃嗎 板栗皮怎么去掉

文章插圖
板栗皮怎么去掉鹽水煮 將板栗清洗干凈后 ， 用刀在板栗殼上切幾個小口 ， 放入鍋中用鹽水煮3~5分鐘 ， 趁熱剝開板栗殼和皮 。
【板栗上面的皮能吃嗎 板栗皮怎么去掉】
熱水浸泡 先將板栗洗凈 ， 然后放入熱水中浸泡5分鐘左右 ， 剝開板栗就能輕松撕去板栗皮 。
切口浸泡法 先剝去板栗殼 ， 然后對半切開 ， 用開水浸泡5分鐘 ， 最后用筷子快速攪拌幾下 ， 就能去掉板栗皮 。
板栗上面的皮能吃嗎 板栗皮怎么去掉

文章插圖
板栗皮發霉還能吃嗎不建議吃
板栗皮發霉了 ， 里面的果肉也會受到霉菌感染 ， 霉變板栗滋生了較多的細菌及微生物 ， 食用后可能會導致腸胃不適 ， 因此不建議吃 。板栗殼上長有黑點 ， 或者上面有菌毛 ， 就明顯是發霉變質了 。
板栗上面的皮能吃嗎 板栗皮怎么去掉

文章插圖
板栗一次吃多少合適5~8顆為宜
板栗含有蛋白質、維生素、脂肪、淀粉及鈣、鐵、鉀等礦物質 ， 有較高的營養價值 ， 常吃板栗緩解疲勞、提高免疫力 ， 有很好的滋補功效 。但是板栗含有大量的淀粉 ， 不易消化 ， 一般來說 ， 一次吃5~8顆即可 ， 不宜過量食用 ， 以免導致腸胃不適 。
板栗上面的皮能吃嗎 板栗皮怎么去掉

文章插圖
新鮮板栗怎樣保存冰箱冷藏
板栗雖然屬于堅果 ， 但是含有一定的水分 ， 保存不當的話很容易發霉變質 。冰箱冷藏溫度在0-10℃ ， 適宜貯存板栗 ， 因此可以將板栗放置冰箱冷藏 。
方法：
1、將板栗清洗干凈 ， 瀝干水分；
2、放到通風陰涼處 ， 晾干；
3、用保鮮袋裝好 ， 放到冰箱冷藏即可 。
板栗上面的皮能吃嗎 板栗皮怎么去掉

文章插圖

    相關經驗推薦