板栗什么時候上市9月左右上市 。
板栗又叫毛栗、風栗等，含維生素、蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鉀等礦物質，有較高的食用價值 。板栗大多在8~9月份成熟采收，9月份左右就陸續上市了，秋季是吃板栗的最佳時節，既應季又美味營養 。
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板栗摘下來后怎么處理【板栗什么時候上市 板栗摘下來后怎么處理】 剛摘下來的板栗，外面有一層堅硬的板栗殼，板栗刺又長又硬，而成熟的板栗，板栗殼已經裂開 。在處理帶刺殼板栗的時候，要戴上橡膠手套，避免硬刺扎傷手 。
方法：
1、將帶殼板栗收集起來，晾曬幾日；
2、用工具，或者腳踩，將板栗刺殼去掉；
3、將板栗放置陰涼處，攤開晾曬；
4、板栗風干之后，用塑料袋裝好即可 。
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新鮮板栗怎樣保存冰箱冷藏
新鮮板栗含有一定水分，保存不當的話，很容易發霉變質，建議先將新鮮板栗風干，然后放到冰箱冷藏 。冰箱溫度較低，不利于細菌及微生物的生長，冷藏溫度在0-8℃，比較適合貯存板栗，既能延長板栗的保質日期，又不會對口感造成影響 。
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板栗一次吃幾顆5~8顆
板栗雖屬于堅果，但卻含有大量的淀粉，正是由于這個原因，板栗較難消化，過量食用容易導致腸胃不適，因此板栗不宜多吃 。根據中國居民膳食指南推薦，每人每日應食用25~35克大豆及堅果類，通常情況下，板栗一次吃5~8顆即可 。
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怎樣挑選質量好的板栗1、挑選板栗的時候，首先要看表面是否有絨毛，沒有絨毛的可能是陳年板栗 。
2、板栗顏色呈黃褐色，如果顏色發黑，表面有黑點，則可能已經霉變 。
3、質量較佳的板栗，大小均勻、顆粒飽滿 。如果板栗拿在手里很輕，可能果粒不飽滿，或者果肉已經腐爛 。
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