清熱涼血絲瓜湯性涼，味甘，食用之后有清熱涼血、化痰解毒的功效 。適合熱病期間的身熱煩渴，炎熱夏季的燥熱口干者食用 。
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通經活絡絲瓜脈絡豐富，具有通經活絡，活血調經，通乳的功效，對女性月經不調，痛經，產后乳汁不下等有很好的食療作用 。
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潤膚養顏【絲瓜湯的功效與作用】 絲瓜湯含豐富的B族維生素和維生素C，常食能滋潤肌膚，防止皮膚老化，增白皮膚，可以保護皮膚，消除斑塊，使皮膚潔白，細嫩，是不可多得的美容佳品 。
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清熱化痰中醫認為絲瓜是甘涼之品，入肺、肝兩經，具有清熱化痰、解暑除煩、通經活絡、利尿的功效 。
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健腦強心絲瓜富含B族維生素，有健腦的作用；它還含有皂甙類物質，具有一定的強心作用 。
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增強免疫力絲瓜中含有感染素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，并且絲瓜中的維生素C和植物蛋白質含量也很高，常吃絲瓜能促進人體內免疫蛋白的合成，增強人體免疫功能 。
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