增強免疫黑加侖葡萄干有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、等物質，能延緩衰老，調節人體生理功能，對增強免疫力有著明顯的功效 。
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補氣養血中醫認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，黑加侖葡萄干含磷、鎂、鉀、鈣等礦物質，可以促進造血功能，有補氣養血的功效 。
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降血壓研究人員從黑加侖籽中提取的天然油脂中突破性地發現了α-亞麻酸和γ-亞麻酸，這兩種亞麻酸具有降低血壓、軟化血管、降低血脂的作用 。
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預防心血管疾病黑加侖果實中含有較高量的生物類黃酮，能有效降低動脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預防動脈粥樣硬，作為延緩衰老的物質，具有阻斷亞硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，能防治心腦血管疾病 。
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美容養顏黑加侖葡萄干含豐富的維生素、氨基酸、花青素等成分，維生素C、維生素E可以美白、抗衰老，而花青素有抗氧化和清除自由基的功效，還能抵御紫外線對皮膚的傷害，黑加侖葡萄干有美容養顏、抗衰防皺的功效 。
【黑加侖葡萄干的功效與作用】
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