食材主要食材：椰子1個 。
其他食材：排骨500克；雞精、鹽、紅棗適量 。
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做法步驟1、將椰子汁倒出 ， 椰殼砸開 ， 去椰肉 ， 只保留白色的部分 ， 切條 ， 備用 。
2、將排骨洗凈 ， 入鍋中焯燙2分鐘作用 ， 去浮沫 ， 過冷水洗凈 。
3、在砂鍋中加入椰子肉 ， 適量沒過椰肉的清水 ， 蓋蓋燜煮20分鐘即可 。
4、將排骨和椰汁倒入鍋中 ， 蓋蓋煮30分鐘 ， 中途放入紅棗、調味料即可 。
【椰子排骨湯】
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功效補虛損、壯筋骨；益氣生津 ， 促進潤澤面色 ， 一般人群均可食用 。
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成果圖
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