食材【苦瓜豆腐湯】 主要食材：苦瓜1小條 。
其他食材：豆腐一塊；蝦米、枸杞、鹽、高湯適量 。
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做法步驟1.苦瓜洗凈 ， 對半切開 ， 去內囊 ， 切片 。
2.干鍋燒熱 ， 將苦瓜片倒入其中 ， 翻炒至變色 ， 盛出備用
3.豆腐沖洗一下 ， 切小塊備用 。
4.高湯入鍋中 ， 加入豆腐 ， 枸杞 ， 蝦米入鍋煮開 。
5.加入適量精鹽調味 ， 放入苦瓜片煮熟即可出鍋 。
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功效清涼解暑、降火解毒 ， 適合體質燥熱 ， 上火長痘、面目赤紅的人群食用 。
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成果圖
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