食材主要食材:青蘿卜1根 。
【青蘿卜絲湯】 其他食材:鮮肉200克,雞蛋2個,海米1小把,面粉少許,生姜1塊,食鹽、雞精適量 。
4.加入鮮肉丁炒熟,再放蔥姜絲翻炒 。
5.然后放青蘿卜絲,炒去蘿卜的辣氣 。
6.加適量的清水,大火燒開 。
7.碗里放面粉,加入清水攪拌無顆粒備用 。
8.開鍋面粉水加入蘿卜絲湯里,類似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味 。
9.等湯再次滾開后倒入雞蛋液,關火 。
10.等到雞蛋凝固再攪勻,加入食鹽和少許雞精調味 。

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功效清熱生津、利尿、補虛強身 。

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成果圖

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