1. 首頁 > 生活百科 > >

紅薯減肥嗎 為什么紅薯能減肥

生活百科飲食指南

為什么紅薯能減肥

紅薯減肥嗎 為什么紅薯能減肥

文章插圖
簡單的說，紅薯因為具有以下特質而成為減肥佳品：
1、紅薯還含有均衡的營養成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通;
2、熱量低又能飽腹，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4 。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者;
3、能阻撓糖類變脂肪，由于纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能
紅薯減肥注意事項 吃紅薯減肥，也需要注意一些小細節 。
1、蒸熟后再吃
就是一定要把紅薯蒸熟煮透 。因為紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化 。再者，紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃后會產生不適感，反而會讓腸胃不適應，造成體內新陳代謝變慢引起肥胖 。
2、吃紅薯“燒心”配點小咸菜
紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心” 。因此吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸 。
3、消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適 。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯 。
4、紅薯和柿子不宜同食
【紅薯減肥嗎 為什么紅薯能減肥】 紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，至少應相隔五個小時以上 。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍 。

    相關經驗推薦