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豬皮上的毛怎么去掉

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豬皮是經常食用的食物，尤其是很多女性喜歡吃豬皮，主要是想通過食用豬皮補充膠原蛋白，以緩解皮膚的衰老和保護肌膚，并且豬皮做成的很多菜肴都是美味佳肴，比如豬皮凍、豬皮木耳湯等都很不錯，但是豬皮上有很多豬毛沒有去干凈，這怎么辦呢？豬皮上的毛豬毛去掉呢？拔豬毛鑷子拔毛：在豬毛不是很多的時候，可以直接用小鑷子一根根的夾住拔掉，小鑷子在化妝品店就有買，便宜好用 。
稻谷拔毛：有時在家里時還真沒法找到一個小鑷子，可在米里面找找有沒有完整的稻谷，一定要帶有谷殼的完整稻谷，將稻谷緊貼在豬毛邊上，用手按住谷粒和豬毛，輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛 。
松香除毛在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛，常見用于豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方，將松香或者瀝青加熱融化，然后涂在豬毛比較密集的地方，等其干燥之后就能輕松拔掉粘在上面的豬毛 。
注意：用松香還可，瀝青還是不用為好，不太干凈，安全性不高 。
【豬皮上的毛怎么去掉】
烙豬毛其實我們要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬，對口感也很有影響，但是對于毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就無所謂了，在我國民間都烙肉的習慣，也就是無論是新鮮的豬肉還是臘肉，只要豬皮上有毛，就用煤氣開小火，把豬皮上的毛燒掉，在經過清洗之后豬毛就干凈了 。
剃豬毛記得以前在鄉下的時候，每逢過年的時候家家都會殺年豬，豬身上的毛大部分通過開水燙之后都輕易清理掉了，但是豬頭和豬腳上的毛卻不是很容易去掉，這時候往往都是拿鋒利的刀將豬毛刮剃干凈，我們平時在家里是也可這樣做，要是有廢棄的剃須刀那就更容易了 。
豬皮怎么做好吃
水晶豬皮凍 食材：豬皮，食鹽，白糖 。
做法：
1.、豬皮放入開水中豬5分鐘，撈出用冷水沖涼，刮凈豬毛和肥肉（一定要清理干凈） 。
2.將豬皮切成條或丁，切好的豬皮放鍋里，加一枚八角，加水超過豬皮的兩倍 。大火燒開后,改中小火煮1小時以上，用筷子沾上來肉皮汁，用手沾肉皮湯感到很濃,感到很粘稠，這時候就好了 。倒入盆中,，稍涼后放入冰箱內成凍 。
3.吃的時候切一塊，切成條或小塊，調入蒜、醋汁，放點香菜 。

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