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最近 ， 樊凡迷上了視頻《大海撈針》!
這種盲箱式的趕海還是挺吸引人的 ， 海貨隨意撈 ， 自助海釣妥妥的天然禮物 。
【烤什么海鮮最好吃？什么海鮮適合烤著吃，真管嘞，明白了！】今天早上看他們抓章魚涮火鍋讓我饞了 ， 中午就想著點海鮮 。
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其他的都是自然贊助的 ， 而樊凡只能逛市場！
更痛苦的是 ， 在內陸城市 ， 我想要的海鮮可能買不到 。 我繞了好幾圈也沒看到章魚 ， 就干脆放了點魷魚 ， 直接把鐵魷魚排好了 。
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我吃不了火鍋 ， 但是這條魷魚足夠滿足我了 。
每次路過烤魷魚的攤子 ， 都香得走不動路 。 今天終于體會到了狂吃的自由 。
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魷魚身和魷魚一定要分開烤 。 只有微微焦了才好吃 。 它涂有秘密烘焙材料 。 它顏色誘人 ， 氣味芳香 。 肉嫩而韌 ， 但韌而鮮 。 轉圈圈很好吃！
做法簡單 ， 喜歡的朋友也可以在家試試！
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大魷魚和魷魚須
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甜面醬 ， 蒜蓉醬 ， 蔥花 。
孜然、白糖、辣椒粉 。
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我特意選了幾條大魷魚 ， 一般都是冰鮮的 ， 所以我要把這條魷魚的皮和內臟清洗干凈 ， 然后用一個簽名串起來 。
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再換把刀 ， 這樣烤的時候魷魚就不會卷起來了 。
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拌個醬：甜面醬1勺 ， 蒜辣醬1勺 ， 孜然1勺 ， 白糖1勺 ， 辣椒粉1勺 ， 水3勺 ， 攪拌均勻 。
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特意做了一個小鐵板 ， 把魷魚放在上面用小火煎一下 ， 然后翻過來用鏟子壓一下 。
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然后倒入調好的秘制醬料 ， 兩面刷勻 ， 再用鏟子壓幾下 ， 這樣糊出來的醬料才好吃 。
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最后撒點蔥花 ， 香味癢癢的 ， 上來了 。
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