楊桃怎么吃 _楊桃怎么吃圖解

楊桃鮮吃楊桃可以直接生吃，將楊桃洗凈，用刀去掉五個菱部位的質地較硬的部分，直接用刀把楊桃切成五角星形的薄片，即可食用。
新鮮楊桃也可以直接榨汁，新鮮陽桃3枚，以清水洗凈，用水果刀將之切成果肉丁，并搗爛絞汁，將果汁倒人杯中，加溫開水100毫升調勻，每日服用2次。
功效：此汁具有清熱祛風，止痛消腫的功效，適宜于關節紅腫疼痛的患者飲用。

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醋漬楊桃新鮮楊桃1枚，紅醋50毫升。將陽桃以清水洗凈，后用水果刀一分為二，將鮮果放人杯中，加紅醋浸10分鐘后取出，慢慢嚼服。
功效：此法的楊桃具有消食和中的功效，可用以治療消化不良，胸悶腹脹等病癥。

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糖漬楊桃新鮮楊桃100克，白糖50克。用清水將楊桃洗凈，后用水果刀將之切開，擺入盤中，將白糖均勻撒在鮮果上，腌30分鐘后，慢慢嚼服。
功效：此桃具有消暑利水的功效，適用于傷暑傷濕所引起的腹瀉。

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楊桃芡米粥楊桃、晚米各100克，芡米50克，白糖50克。陽桃洗凈，切成果丁，晚米以清水淘洗干凈，楊桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢燉60分鐘，再加入白糖即成。
功效：該粥具有健脾益胃的功效，可作為大病初愈患者的主食。健康人食之能增進食欲，強身健體。

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楊桃拔絲食材：楊桃2只，自發粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。
制作方法：
1.楊桃洗凈，去硬邊，切成厚塊。
2.自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。
3.將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。
4.用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。
5.放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。
效果：楊桃拔絲好吃那是不用說的，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透。

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蛋奶燉楊桃食材：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。
制作方法：
1.把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。
2.濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。
3.加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好了。
功效：雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營養的，所以這款燉品很適合護膚養顏，熬夜的人就要多吃啦，做法也不會很復雜。

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楊桃包食材：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。
制作方法：
1.烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。
2.楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼就做成了楊桃餡。
3.基本發酵后面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，成窩窩狀。
4.發酵30分鐘后，把餡填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。