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4、鍋內留少許底油，倒入青椒快速翻炒，加入食鹽1.5克，翻炒化開，放入蒜片和紅干椒，炒出蒜香味以后，倒入肉片，從鍋邊淋入少許料酒，翻炒兩下，利用鍋氣的蒸發，帶走豬肉的腥味 。
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5、再加入蠔油3克，顛鍋翻炒均勻，加入味極鮮醬油5克調味，繼續翻炒10秒鐘以后，即可關火起鍋裝入盤中 。
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【肉可以炒什么菜大全？肉里面炒什么菜好吃，詳細講解，果斷收藏】宅家期間不外出，可以試試這幾道菜，省時省力，營養美味，比外賣干凈、營養、好吃，一周不重樣，趕緊學會做給家人吃吧 。
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