你認為誰會是下一個網絡名人城市？我們打個賭吧 。 我要壓廣西南寧 。
今年夏天 ， 貴陽因為《風味人間》有點火了 。 我的晚餐紀錄片之一《人生一串》第三季最近開播了 。 提前看了路透社 ， 這次來南寧拍照 。
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雖然南寧作為旅游目的地還是挺冷門的 ， 至少有一個朋友去之前問了30個問題 ， 但是這里的美食真的很了不起 。
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我決定把獎牌從南昌搶過來 ， 頒給南寧 。
南寧一年其實要消耗6億多碗米粉 ， 我無法想象這些碗能繞地球多少圈 ， 就像南寧人大概無法想象不為米粉忙活一天 。
南寧啰嗦粉攻略 ， 之前特意寫的 ， 急戳這里！為什么這個美味神奇的城市不熱？
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占據南寧美食另一半的是一種統稱為——的宵夜 。
南寧是典型的“夏長冬短”的城市 。 12月走在主干道上甚至可以穿短袖 。
但是在白天比較熱的地方 ， 夜生活特別豐富精彩 ， 比如版納、南寧 。
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根據《睡眠大數據報告》的顯示 ， 南寧曾以0:33的平均睡眠時間 ， 在多個從不睡覺的“假”城市光榮地吊起車尾 。
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作為中國睡得最晚、起得最晚的城市 ， 南寧人無比自豪 。 有一種說法是 ， 如果你在南寧每天堅持早睡早起 ， 你可能活到99歲 ， 但是你交不到朋友 。
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有哪些好吃的讓南寧人晚上舍不得睡覺？我告訴你 ， 太多了！
《人生一串》千里迢迢來現場查看的南寧燒烤 ， 從食材上來說很平淡 ， 但是一刷蜂蜜紫蘇假筐里的香料 ， 我就被迷住了 。
除了串 ， 南寧人在夜宵桌上必做的一個動作就是轉螺螄 。 三炒三燉的過程還沒完成 ， 加上紫蘇和酸筍的味道就沖進鼻腔 。
南寧橫縣是吃生魚的好手 。 不同于順德的吃法 ， 蘸醬 ， 酸姜 ， 小米辣 ， 木瓜丁 ， 魚腥草 ， 腌檸檬 ， 酸蕎頭.廣西人的酸酸甜甜 ， 在一碟蘸醬里體現的淋漓盡致 。
廣西是全國吃鴨的行家 ， 南寧的宵夜江湖存在感很強 ， 螺螄鴨腳 ， 脆皮酸筍 ， 軟爛鴨腳 ， 滿湯的油豆腐 ， 讓人欲罷不能！
著名美食家陳曉卿說 ， 廣西是中國最復雜的地方 。 真的 ， 我想去過南寧深餐的人都會認同這個說法 。
今天我們就來看看南寧人的——宵夜 ， 一天中最重要的一餐 。 可以有多復雜多精彩 。
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桂菜從來都是出奇制勝 。 南寧燒烤調料獨特 ， 以——蜂蜜為底 ， 紫蘇為增味劑 ， 假筐為增味劑 。 其他地方沒有這種吃法 。
據不完全統計 ， 南寧有6400多家燒烤店 ， 南寧人對燒烤的熱愛一點也不輸給索粉 。
無論如何 ， 我想打開它 。 沒有一堆我也不會瘦 。 不如晚上走一走~
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