我們平時在做肉丸子的時候可以加入一些口感清甜多汁的白蘿卜絲，這樣可以讓肉丸子吃起來更加鮮美，下面就一起來看一下這道蒸蘿卜絲肉丸子的做法 。
主料 絞肉400g蘿卜絲300g 蝦米1匙 香菜根末1.5匙 輔料 鹽1/2匙 糖1匙 醬油2匙 胡椒粉適量香油1匙 制作步驟 1.蝦米稍泡再切碎 。【蒸蘿卜絲肉丸子的做法？】
2.鍋中加入絞肉、蘿卜絲、蝦米及所有調味料拌勻 。
3.加入香菜根末拌勻 。
4.將拌好的絞肉擠成肉丸子,放在蒸盤,再入電鍋中蒸熟 。
5.蒸好取出 。(加了蘿卜絲,蒸好會出比較多的水,這些蒸汁拿來拌飯很好吃)
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