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奶油蒜香蝦的做法？

生活百科蝦子

小朋友們都比較愛吃帶有奶油味的食物 ， 除了各種甜點之外 ， 也可以嘗試著在鮮蝦中加入奶油來烹飪 ， 下面就一起來看一下這道奶油蒜香蝦的做法 。
主料 海蝦一盒青蔥3支蒜頭1粒有鹽奶油20g白胡椒粉適量鹽適量 制作步驟 1.將鮮蝦清洗清洗干凈后去除泥腸 。【奶油蒜香蝦的做法？】
2.將處理好的蝦子撒上少許鹽巴(喜歡吃清淡的朋友可省去這個步驟) 。
3.將蒜頭及青蔥切好備 ， 喜歡吃辣的朋友可切辣椒末 。
4.在平底鍋上放上約10g奶油 ， 使其融化 。
5.接著放入蝦子到鍋里拌炒 。
6.炒至7分熟時起鍋(不要炒太久 ， 免得蝦子過老) 。
7.轉中偏小火 ， 接著再放入10g奶油 ， 放入蒜末 ， 青蔥末(先放一半的量)稍微拌香 。
8.倒入蝦子拌勻 ， 撒上少許胡椒粉 。
9.先鍋前可在鍋邊撒些米酒 。
10.最后再撒上青蔥即可出鍋啦 。

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