1、干黑木耳泡發后清洗干凈撕成小塊 。
2、胡蘿卜切絲、卷心菜切絲、小米椒和大蒜切碎 。香菜切小段備用 。
3、鍋里燒水.水開后.把黑木耳倒進去 。
4、黑木耳煮斷生前10秒把胡蘿卜絲、卷心菜切絲放進去然后關火 。
5、撈出來放涼白開里面浸泡一會，然后撈出來放干凈碗里 。
6、鍋里倒油，把小米椒和大蒜放下去爆香 。
7、然后放生抽、鹽、白糖、白胡椒粉下去，再放一些陳醋，香味出來后關火 。
【卷心菜木耳胡蘿卜涼拌怎么做】8、把鍋里的料倒入木耳碗里.再放入香菜，白芝麻，芝麻油，雞精 。
9、攪拌均勻后.裝盤開吃.超級香，涼拌卷心菜木耳胡蘿卜就做好了 。
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