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2.深海魚
富含歐米伽
建議每人每周吃深海魚2~3次， 每次半秒左右即可滿足人體需要 。
3.橙
研究表明， 當血液中同型半胱氨酸含量特別高時， 患癡呆癥的幾率明顯增加 。 同型半胱氨酸在代謝中有個克星， 就是葉酸 。
橙子、草莓、菠蘿、胡蘿卜、獼猴桃、西蘭花和燕麥都富含葉酸 。 每天攝入200-400微克葉酸更好 。
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4.堅果
它含有維生素E和鎂， 鎂缺乏是老年癡呆癥的重要因素 。 維生素E具有改善腦細胞代謝、提高供氧、防止外界病原體入侵、抗氧化等作用 。
建議吃帶殼的堅果， 每天30克左右 。
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當然， 生活中食物的“多樣化”更重要 。 建議每天吃12種， 每周25種！
本文綜合自：
食用富含甜菜色素的火龍果(火龍果)可改善成年男女的血管功能：一項雙盲、隨機對照交叉試驗 。 美國臨床營養雜志， 2022年3月10日
2022-03-13中國流通雜志《中國居民膳食指南》
2022-04-07王醫生心血管《中國居民膳食指南》
2019-05-10 CCTV10健康之路《中國居民膳食指南》(第一部分)
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