關于藕粉粥的功效大家還記得嗎?該粥的味道非常的鮮美哦,下面一起來學習一下 。
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證 。
藕粉粥的功效二
1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收 。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復健康;
3、益血生肌:蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用 。故中醫稱其:主補中養神,益氣力;
4、止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血 。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品 。
藕粉的營養價值:
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素 。中醫認為藕能補五臟,和脾胃,益血補氣 。生藕性味甘涼,加工成藕粉后其性也由涼變溫,既易于消化,又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效 。
【藕粉粥的功效 藕粉粥的功效作用】 適宜人群:老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用 。
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